选择酒吧LED显示屏厂家时，可以考虑以下几个方面：

1. 质量和可靠性：选择具有高质量和可靠性的LED显示屏制造商非常重要。可以通过查看厂家的产品认证、质量控制体系以及之前的项目案例来评估其产品的质量水平。

2. 技术和创新能力：LED显示屏技术不断发展，选择具有强大技术和创新能力的厂家可以确保其产品能够适应行业的变化和需求。可以了解厂家的研发实力、技术团队以及其在LED显示屏领域的创新成果。

3. 服务和支持：酒吧LED显示屏需要进行安装、调试和维护，因此选择一个能够提供全面服务和支持的厂家非常重要。可以了解厂家的售后服务体系、培训支持以及对客户的技术支持能力。

4. 价格和性价比：价格也是选择厂家的一个重要考虑因素。可以与不同厂家进行比较，综合考虑产品质量、技术能力和服务支持，寻找具有合理价格和良好性价比的厂家。

5. 参考口碑和评价：可以通过查找客户评价、参考其他酒吧的使用经验等方式，了解厂家的声誉和口碑。

综上所述，选择酒吧LED显示屏厂家时应该综合考虑质量、技术能力、服务支持、价格和口碑等因素，并根据自身需求进行权衡和选择。